台灣人特別愛雪莉桶威士忌是舉世聞名的 但如果問台灣人是從何時愛上雪莉桶威士忌的? 我想大概是從開始喝麥卡倫的時候吧! FB粉絲專業:https://www.facebook.com/ludanIP...

2019.5.13 這次影片中有些許誤區 相關更正會在置頂留言 ................................................ 許多威士忌廠商在介紹自家產品時 往往會...

一名為台中的城市 一個過去總是被威士忌商遺忘的城市 一年多以前一顆種子開始發芽 一群愛好威士忌的威咖威粉 一斗容納眾人分享的酒櫃 一次次讓講師如遇知己的品飲會 一間承載名為威士忌夢想的小會所----威...

上次帶大家了解Bourbon cask與Sharry cask 但相信大家一定在聽到雪莉桶之後 又常聽到 Oloroso桶 fino桶 PX桶 以及美國白橡木 歐洲紅橡木等名詞 今天就讓滷蛋用三分鐘帶...

日威近幾年因日劇影響 受到大家追捧 但是因為過去生產的原酒有限 所以高年份酒款供不應求 導致許多標示年份的日本威士忌紛紛宣告停產 而市場上僅存的商品也因此水漲船高 身價翻了數倍甚至數十倍 這讓不少人將...

台灣擁有炎熱的氣候 雖然威士忌的熟成速度快速 但這雙面刃也同時帶來超高的失酒率 如果有一瓶酒能夠歷經超過十年的寒暑 而不被天使喝乾 那會是什麼風味？ 是極度濃郁毫無平衡可言的橡木精？ 還是美麗動人的珍...

喜歡雪莉風味的威咖對於班瑞克一定不陌生 班瑞克是蘇格蘭相對少數 以雪莉桶威士忌作為主軸風格的酒廠 今天滷蛋報名參加了台中的班瑞克品飲會 除了品飲美味的班瑞克美酒 會後居然還有機會與今年的MMA至高無上...

一齣日劇《阿政》 成功讓世界聚焦了日本的威士忌產業 也讓過去只有老饕知道的日威 成了炙手可熱的產品 日本威士忌成功打響名氣 卻苦了我們這群普飲愛好者 隨著銷量上升 庫存接著下降 日威價格除了不斷飆升 ...

杯形會影響酒的風味表現 這點在葡萄酒品飲是肯定的 但是在威士忌的品飲呢？ 這次參加威風閣舉辦的品杯會 試著用不同杯形品飲相同的威士忌 看看在香氣的體驗 能否有突破性的表現...

雅柏絕對是擁有最忠實粉絲的一家艾雷島酒廠 每年都會為全球會員推出限量會員酒款 今年的DRUM會員版 一推出就造成阿貝迷搶購 市場更是開出超高價格在收購 滷蛋有幸入手 就讓我們一起體驗一下 阿貝會原版酒...